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果冻强制性“新国标”5月起正式实施
作者：中华食品…    资讯来源：转载    点击数：    更新时间：2006-5-15
自5月1日起，首个果冻强制性国家标准正式实施，曾经引发多起噎死儿童事件、直径小于3.5厘米的果冻将不允许再生产。但已进入市场的“小果冻”还能卖到今年9月30日，从10月1日起全面退市。


此项果冻“新国标”是国家质检总局和国家标准化管理委员会于2005年12月20日联合发布的。

在郑州市内多家超市发现，大果冻的品种增加不少。“这表明新的果冻生产标准已经在发挥作用。”一位业内人士说。

“新国标”首限果冻“个头”

果冻“新国标”首次对果冻产品的大小规格进行了详细规定：杯形凝胶果冻的杯口内径或杯口内侧长度应大于等于3.5厘米，长杯形凝胶果冻和条形凝胶果冻内容物的长度应大于等于6厘米，异形凝胶果冻的净含量应大于等于30克。除大小外，“新国标”还首次规定，凝胶果冻必须在包装正面的明显位置，用白底或黄底红字标出安全警示语和食用方法，且文字高度不小于3毫米。如“新国标”提供的一种警示语例句：“勿一口吞食，3岁以下儿童不宜食用，老人儿童须在监护下食用。”同时规定，果汁型果冻应标出原果汁含量，果肉型果冻应标出果肉含量。

市场反应

按照果冻“新国标”，已经进入流通领域的小果冻，还有近半年的生存期限，10月1日起全面退市。

郑州市内各大超市及街头便利店发现，虽然大果冻的品种增加不少，但小果冻仍是果冻市场“主角”。在一家超市内，记者看到某知名品牌的小果冻正在搞促销。据超市工作人员介绍，小果冻价格便宜，方便食用，所以卖得很好。

不清楚小果冻隐患的家长大有人在。多位市民告诉记者，平时给孩子购买果冻时，更多的会考虑品牌、价格、口味、孩子喜好等因素，并不清楚果冻的大小也存在安全隐患。

也有一些家长表示，即使以后按“新国标”生产的大果冻取代了小果冻，在给孩子食用时，仍会谨慎。
　　

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