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肉价上涨　水产成武汉婚宴新宠
作者：中华食品…    资讯来源：转载    点击数：    更新时间：2008-5-1
即将到来的9月、10月将迎来一年中最旺的结婚潮，武汉各大酒楼又在吆喝婚宴。而酒楼婚宴菜单眼下少了肉味，各家均倾向给顾客推广以鱼虾为原料的菜肴。

多家酒楼称，最主要的原因是肉价上涨。如果婚宴中肉菜偏多，势必会影响到婚宴的总体报价。今年武汉市场上水产品价格波动不大，价格相对稳定，用水产品取代肉菜，消费者容易接受。
　　

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