您现在的位置： 中华食品机械信息网 >> 行业资讯 >> 经营之道 >> 资讯正文 用户登录 新用户注册

蟹农陈金根的致富困局
作者：中国食品…    资讯来源：转载    点击数：    更新时间：2007-9-17
　　一边是太湖蓝藻事件引发的“治水风暴”，一边是围网拆除后渔民的“致富困局”，利益冲撞之下，且看一位蟹农的破解路径──

　　相对于大多数蟹农的心神不定，今年55岁的陈金根却悠闲得很。昨天，他忙着布置新装修好的两间房子，没有顾及30亩围网里的大闸蟹。

　　陈金根所在的阳澄湖镇清水村，是阳澄湖大闸蟹的主产地。今年，一项新政在湖面上掀起风浪：根据省政府治理太湖水水质污染的精神，归属太湖流域的清水村将有半数围网会被拆除。太湖蓝藻暴发引起无锡水危机以后，太湖水质和饮水安全，受到空前关注，而围网养殖被认为是导致近年来水质变差的原因之一。

　　“我脑子里想的是，拆了围网之后，还有什么好渠道能继续发家致富”，新政的风向标，将陈金根的注意力从湖面引向陆地。9月15日，他将在新装修的房子里，为一批台湾客人端上一桌“农家乐”。

　　在他看来，拆网护水的政策和增收致富的需求，是手心手背的肉，都伤不得，“但真要排个前后顺序，那我先选政策再想自己的算盘”。

　　养蟹10年辛劳中的

　　悲喜沉浮

　　【发展观之“治水风暴”】：水时清时浊，钱袋子也跟着时涨时落。这一事实说明：要想护住钱袋子，就得先护住水质。

　　养了10年大闸蟹，陈金根从阳澄湖水里尝到甜味，也尝到苦味。

　　1997年，一直靠种田生活的陈金根，以7.5万元的价格从临湖的渔民手中租到100亩围网湖面，投下2.2万只蟹苗，开始养殖大闸蟹。“大闸蟹总共卖了34万元，扣掉湖面租金和另外10多万元的投资，净赚了16万元”，首战就能满载而归，老陈喜上眉梢。

　　然而，老陈怎么也没想到，阳澄湖水既能载舟，亦能覆舟，就像湖面上莫测的风。就在他盘算来年再搏一把的时候，灾难从天而降。1998年，老陈翻了“船”。“那一年发大水，附近的化工厂污水倒灌到阳澄湖里，蟹苗大面积死亡”，老陈说，当年自家大闸蟹只卖了不足5万元，“前一年赚的钱，全被黑乎乎的水卷走了”。

　　事实上，污染源并不单单是“外来户”。蟹农自身毫无节制的高密度放养，就是另一池同样能覆舟的水。“受污染的水好不容易净化了，大家又开始自己作孽了”，回想起来，老陈直呼“惭愧”。那时，他也曾是高密度放养队伍中的一员。

　　“30亩围网里，投下去2万只蟹苗”，老陈说，那时，湖面上堪称“天罗地网”，围网里面全是“天兵天将”，“总以为放得越多，赚得越多”。事与愿违。老陈没有迎来喜笑颜开的一天，反而和众多蟹农一样惊讶地发现，网里的大闸蟹个头非常小，根本卖不起价钱。

　　阳澄湖渔业管委会提供的数据证实了老陈的说法：2001年时，阳澄湖18万亩水面，有14.2万亩被围网所圈。而密集围网养殖的代价，则是市场销路的不畅和声誉度的下跌。“当时，香港时代广场上的饭店都不再愿意挂‘阳澄湖大闸蟹’的招牌了，他们说蟹的个子太小、肉质太差”，一位曾参与2001年渔政部门香港考察行的人士说。

　　2002年，苏州市政府作出规定，渔民户均承包围网的上限为30亩。老陈的围网因此又获得“新生”。“面积虽然从原来的100亩水面缩到30亩，钱反倒好赚了许多”，老陈说，久违的笑容重新爬上他的脸，“就拿今年来说吧，30亩水面里只投了7000只蟹苗，但每只蟹都比以往大一二成，应该能赚笔大钱”。

　　确实，在今年9月12日的阳澄湖大闸蟹试捕活动中，专家的随机抽样测量就表明，雄蟹平均重量4.18两，比去年重了0.68两；雌蟹平均重量3.12两，比去年重了0.22两，全部达到出口标准。“水质优化，是大闸蟹长势良好的重要因素”，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙表示，今年是个丰收年，大闸蟹的总产量估计会超过2000吨。

　　养蟹10年，有喜有悲。老陈的钱袋子被湖水的时清时浊左右着。“要想护住钱袋子，就得先护住水质”，老陈大彻大悟。

　　拆除30亩围网后的

　　行进新路

　　【发展观之“致富困局”】：拆除围网，不是断了赚钱的路。只要有一湖好水，不仅能养出肥蟹，还能养出蟹农“出水”后的致富新思路。

　　老陈在规划着一种全新的“退路”。用他的话说，一旦自家30亩围网被拆除，难道坐在家里等天上掉馅饼不成？

　　2005年，他迈出了第一步：将自家的大闸蟹注册了“稻熟王”商标。自费印制的包装盒也有别于他人，除了醒目的商标外，还印有中文、日文两种文字说明，以及“台湾东森电视台旅游团”等字样。

　　起步来自于一次偶然。老陈说，三年前，台湾东森电视台来清水村采访，他是受访对象之一。“当时，我请他们有机会带朋友来做客”，老陈没想到，东森电视台还真组织了一批旅游团队来到家。小试牛刀，老陈顺势而上。他与一家酒店搭上线，将“蟹农一日游”引入酒店服务中。

　　“真的没想到生意会这么火爆”，老陈说，去年一年，他家就接待了5000多名来自世界各地的游客。随之引发的，是老陈家的钱袋子发生结构性变化。他说，去年辛苦一年养蟹养鱼，赚了2万元；但靠“蟹农一日游”却净赚了5万多元。

　　“钱就藏在延伸服务上，越挖越多”，老陈悟出其中道理，要想从大闸蟹身上挖出金子来，得学学休闲农业的经验。投资2.7万元购置一艘汽艇，将阳澄湖里的水泥船改建成休闲观光的旅游船……老陈踌躇满志。

　　昨天忙着布置的新房，便是又一种延伸。9月15日，一批台湾游客将做客老陈家。“蟹农一日游，恐怕是我独创的吧”，老陈笑着介绍他拟定的接待方案：客人来之后，先请大家到湖里的水泥船上喝喝茶；给他们讲讲蟹苗是怎么投放的、大闸蟹是怎么养的；然后再请大家体验一下捕蟹的乐趣；中午时，客人回到家中，在这两间新房子里吃顿“农家乐”，自家养的大闸蟹自然是“农家乐”的主角……

　　这个秋天，老陈将一直忙碌。“到今天为止，今年我已经接到台湾、香港、日本、韩国四批游客的单子了”，老陈说，根据他的经验，北京、南京、东北等地的游客也将陆续到来。

　　“靠水吃水，就算养不成蟹，同样能在蟹上赚钱”，老陈勾勒着全新的未来。根据安排，阳澄湖网围面积将从目前的8.06万多亩减少到3.2万亩。其中为了实施水源地保护，污染最严重的西阳澄湖网围将全部拆除，实现退网还湖。而老陈的30亩围网，恰恰就在西阳澄湖里。老陈说：“我不愁！因为水好了，蟹就好了，我家的农家乐生意就会更兴旺。”

　　老陈的“不愁”，正在清水村蔓延。清水村村民委员会主任葛巧官说，去年，村里自发拆除了部分围网，今年将再拆除一半，“蟹农为保护环境牺牲了自己的利益，我们就更应该为他们的增收致富想办法”。如今，沿着新修建而成的水泥路，37家由村民自家院落改造而成的“农家乐”，正积蓄着全新的致富欲望。

　　电话响起，又一个旅游团队即将到来。爽朗的笑中，藏着蟹农陈金根对希望的把握。

　　附件新闻

　　大闸蟹涨价成定局

　　尽管要到9月28日才正式开捕，但今年阳澄湖大闸蟹的价格上涨已成定局。昨天，阳澄湖镇清水村新蟹王水产品批发市场经理马桂根预测说，零售价有可能比去年上升5%%至8%%。

　　马桂根认为，除了蟹农养殖成本上升的因素外，水质改善后大闸蟹生长态势良好，也在拉动着大闸蟹价格上扬。“今年协会将不再制订指导价，具体的价格由企业自己按照成本来定”，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙表示，主要原因是由于国家发改委下发的行业协会不得制定价格联盟的规定，“由市场来决定是科学的”。

　　“投放一万只蟹苗，4两以上的大闸蟹预计会达到15%%以上”，马桂根说，在以前，这一比例最多达到10%%。而与此相对应的是，“与去年相比，蟹农增收10%%是完全有可能的”。

　　谈及今年年底有望实施的围网“瘦身”，马桂根认为，随着围网养殖面积从今年的8.06万亩缩减至3.2万亩，明年阳澄湖大闸蟹的总产量可能减半，“现在虽然很难说产量的减少会对市场价格带来什么样的影响，但至少，明年的蟹价会继续走高”。

　　阳澄湖的三次整顿

　　“阳澄湖围网养殖面积缩减，正在得到蟹农们的支持”，清水村村民委员会主任葛巧官在接受本报记者采访时表示。

　　事实上，今年年底有望实施的围网缩减，已是第三次“大闸蟹整顿”。“1980年前，阳澄湖湖区村民一哄而上，纷纷养起大闸蟹”，葛巧官说，1980年前后，相关部门第一次将杂乱无章的围网进行统一规划。

　　而第二次“整顿”则在2002年。“湖面上围网太多，太密集，几乎要把湖面全占满了”，葛巧官说，2002年，政府作出新规定，将每户渔民的围网养殖限定在30亩内。

　　“希望能通过今年的整顿，真正保护好阳澄湖水质”，一位村民表示，政府的拆网之举，是“对子孙后代的负责和造化”。

　　业内人士介绍说，根据计划，西阳澄湖全部拆除网围后，将进行半封闭式管理，通过放养水草、贝类、鱼类来恢复水质；并设想在湖边的湿地上种植芦苇和水草，与岸边树木形成隔离带。同时还将建立8万亩畅水型种植资源保护区，由政府投资实施散养。开捕季节时，由获得捕捞证的渔户进行大闸蟹的捕捞，以此来解决部分退网还湖养殖户的就业问题。

　　太湖围网三年缩至1/10

　　9月10日，第一网太湖蟹出水。地产太湖大闸蟹开始批量上市。

　　太湖大闸蟹是苏州大闸蟹市场上养殖面积最大、产量和交易量最大的品种，拥有太湖近三分之二水域的苏州市吴中区是太湖大闸蟹的主产地。

　　据基本确定的太湖湖区围网整治方案，整治共分三个步骤：到2007年底，西太湖将拆除全部的26480亩围网；到2008年，将养殖户密集的东太湖围网面积，从现在的16万亩压缩到4.5万亩；到2010年，太湖围网面积将缩至2.5万水面，相当于现有面积的十分之一。

　　

资讯录入：admin    责任编辑：admin 
  • 上一条资讯：

  • 下一条资讯： 没有了
    		•
    「相关资讯链接」 「最新资讯推荐」
    “葡萄王”陈金辉
    		 · 蟹农陈金根的致富困局
    · 明星企业缘何短命：一家食品公司破…
    · 千年山西老陈醋的品牌未来何在?
    · 经营之道：太子奶专注成就辉煌
    · 卢文兵：从牛根生部下到小肥羊总裁
    · 岳西茶产业品牌的创建之路
    · 永和大王：为何油条能卖3个亿
    · 真功夫：比照麦当劳
    「最新图文」

    没有任何图片资讯
    　　网友评论：（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！）
    传媒资讯网版权与免责声明：
    ① 凡本网注明"稿件来源：中华食品机械信息网"的所有文字、图片和音视频稿件，版权均属中华食品机械信息网所有，任何媒体、网站或个人未经本网协议授权转载、链接、转贴或以其他方式复制发表时必须注明"稿件来源：中华食品机械信息网"，违者本网将依法追究责任。
    ② 本网未注明"稿件来源：中华食品机械信息网"的文/图等稿件均为转载稿，本网转载出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的"稿件来源"，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为"稿件来源：中华食品机械信息网"，本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议，请及时与我们联系。
    ③ 如本网转载稿涉及版权等问题，请作者在两周内速来电或来函与中华食品机械信息网联系。
    新闻搜索
    热点回顾
    合作广告