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欧洲关注橙汁中搀进柑橘成份的问题
作者：中华食品…    资讯来源：转载    点击数：    更新时间：2007-6-12
橙汁中含有柑橘汁成份的问题，去年（2006年）在欧洲就已经引起了关注；现在到了2007年，这个问题还依然持续存在着。
    
    在欧洲的一些检验实验室里和质量控制组织部门中，它们都对上述这一问题发出了警告，并且还提出了意见。
    
    以上问题，在非浓缩橙汁（NFC）和浓缩橙汁之中都有存在，蓄意而不公开地加进柑橘汁的成份倒不是什么重要的大问题，因为在一般情况下，柑橘汁的价位都高于橙汁的价格。
    
    但是，这种情况使巴西等国的橙汁价格很快上涨了，这样就使得这种果汁的价格形势反倒颠倒过来了。
    
    西班牙，是欧洲最大的橙子生产国；而在欧洲，由于去年（2006年）西班牙柑橘橙子的产量达到了450 000吨，因此又使价格进一步下跌。
    
    事实上，根据Codex Alimentarius法，如果有的国家法规允许的话，橙汁中可以加进10 %的柑橘汁成份，在以下一些国家的情况就是如此，例如：美国、加拿大和日本等国。
    
    检测方法
    
    现在采用的柑橘DNA检测方法的灵敏度是很高的，据说，西班牙曾经拥有大量的柑橘汁和浓缩汁的库存产品，价位一直都是过低的。
    
    就在本产季开始时，柑橘浓缩汁的价位为，每公斤1欧元，而现今每公斤的价格已经上涨至1.50欧元。
    
    可是比起橙汁来，这一价位仍然还是低得多，所以许多加工厂家们便将柑橘汁兑进橙汁中，以减少他们自己的经济损失。
        
    建设性的结果
    
    “英国软饮料协会”（the British Soft Drinks Association，简称：BSDA）建议其成员们要注意此事。
    
    但是，该“协会”的发言人又说，要保证果汁的货真价实是极为重要的事情，而且应该确保消费者们的权益，要使它们付出的是物有所值。
    
    BSDA的这位发言人确认说，直到现在，我们还尚未得到任何关于橙汁搀假情况的举报。 　　

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