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美国食品药品管理局顺利完成在华考察贝类卫生控制工作
作者：中华食品…    资讯来源：转载    点击数：    更新时间：2007-6-6
   5月21日-6月1日，美国食品药品管理局（FDA）派主管官员来华考察中国贝类(牡蛎、蛤、贻贝、扇贝等)卫生控制工作，赴我国辽宁（大连獐子岛）、山东（荣成三沟湾）和广东（汕头南澳岛）三省对3地贝类养殖收获海域、7家贝类产品检测实验室和3家输美贝类加工企业进行了实地检查。
　　国家认监委配合FDA顺利完成贝类卫生控制工作中加工企业的考察。考察后，美FDA考察团表示，中国的贝类加工企业在认监委的管理和帮助下达到了较高的加工卫生控制水平，危害分析及关键控制点（HACCP）理解和执行很得当，生产的产品完全符合美国有关要求 　　

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