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关注：“健康”碳酸饮料？那只是个笑话
作者：中华食品…    资讯来源：转载    点击数：    更新时间：2007-4-10
 
  世界饮料业巨头美国可口可乐公司与百事可乐公司将于未来几个月在美国推出一种号称"健康"的碳酸饮料：在传统碳酸饮料中添加了维生素与矿物质。 

    但这种"健康产品"尚未上市已遭议论，不少人质疑其"健康"标签。《纽约时报》7日报道说，对消费者而言，"健康"碳酸饮料的说法本身就是自相矛盾，但对商家而言，新商机才是真实目的。 
    可口可乐公司的新产品"Dietcolaplus"、百事可乐公司的"Tava"将会在未来几个月内出现在超市货架上，宣传定位为"气泡饮料"。《纽约时报》说，商家刻意避开"软饮料"的说法，正是因为碳酸软饮料在不少消费者眼中已是"不健康"的代名词。 
    食品与饮品顾问公司总裁汤姆·皮尔科说，所谓"健康"碳酸饮料只是个"玩笑"。即使添加了维生素和矿物质，人工变甜的碳酸饮料也与"健康饮料"相去甚远。 
    "从健康角度与社会公益角度来看，任意给添加了维生素和矿物质的软饮料贴上'健康'标签，这么做不太好，"皮尔科说。 
    商业研究机构认为，商家开发新饮品乃明智之举。特别是当前，碳酸饮料等于不健康这一越来越流行的观点已经让可口可乐和百事可乐陷入被动。无论如何，推广"健康"碳酸饮料这一概念对可口可乐公司而言可能至关重要，因为包括各种功能型饮料在内，碳酸饮料在可口可乐公司产品年销量中占81％。百事可乐公司先行一步，开发其他食品与饮品，在该公司于北美地区推出的全部产品年销量中，碳酸饮料所占份额已降低到31％，但在全球而言，可乐仍是该公司最大的摇钱树 　　

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