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烟台废果渣提取果胶新项目填补国内空白
作者：中华食品…    资讯来源：转载    点击数：    更新时间：2007-1-4
山东烟台龙口安德利果汁饮料有限公司从废果渣中提取果胶的创新项目日前正式投入生产,这一技术填补了国内空白。


龙口安德利公司日加工鲜果800吨～1000吨,提取果汁后废弃干果渣每年有4000吨,公司通过科研攻关,采取复合微生物混合发酵新工艺,将废果渣转化为具有良好生理功能、营养价值丰富的生物酶蛋白饲料,不但畅销国内市场,还出口国外,每年可为企业增加200多万元的收入。随后,经过科技攻关,公司开发了从果渣中提取果胶的创新项目,填补了国家空白,并通过了国家高新技术项目验收。 　　

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