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轻巧的食品配料进料器使食品加工更卫生
作者：中华食品…    资讯来源：转载    点击数：    更新时间：2006-7-10
在食品工业中，进料、称量和混合的操作过程要求极高的卫生标准。故此，符合卫生设计又方便清洗的优质设备，不但能为生产商带来更高的效率，在长远来说更有助生产出更好的产品质量。

　　高度准确的进料量、灵活的进料控制器和杰出的操作效率，使成为用户普遍选用Gericke定量配料装置的原因。公司的设备适合不同的作业环境，如在苛刻的生产过程中，生产商可使用DIWGDU卫生轻巧进料器。设备的进料器、料斗和螺旋进料器均采用1.4571（AISI316Ti）精钢材质制成，而与产品接触的表面则为Ra少于0.8微米的抛光面，完全遵照欧洲卫生工程设计集团（EHEDG）对食品加工设计所提出的建议标准，符合行业要求。

　　易于清洗节省成本

　　进料器的机架采用开放式的优质钢材制造，一般采用1.4301（AISI304）钢材，架上每个角落都经过精细处理，易于清洗。由于机架没有凹陷面和隐藏的边缘，故可轻易抹去架上的杂质，更不会造成积聚，影响卫生程度。

　　此外，设备还可配置可旋转至清洁台的卫生秤，从而缩短了清洗的时间。整个秤的外部可利用喷射水或蒸汽清洗，其自排水的表面一方面能加快干涸，另方面能节省用于烘干的能量，从而降低成本。

　　设计灵活进料精确

　　设备的前罩板具有机械性凸缘，配备金属的密封，可加上O-型密封环，能以快速固定装置固定位置，并配有安全开关。操作者可轻易地打开进料器，接近整个进料器和内部的用具。螺旋手柄和搅拌器设于容器的外面，而非与产品区连结，为设备提供更大的灵活性。

　　此外，Gericke定量配料装置使用经认可的混合技朮，以确保高度准确的进料。系统的设计减轻了进料器及其驱动装置的重量，从而能保护称重传感器不受冲击、振动和超重的影响。设备还具有全范围分辨率系列的称重传感器以供选择。

　　当DIWGDU卫生轻巧进料器配合“GCM”连续混合器安装在同一生产线时，加工商便已拥有理想的进料－混合系统，即使只进给少量的配料也能够进行可靠和均匀的混合。值得一提的是，整套系统可在Gericke的技朮试验室进行试用，让生产商亲身体验系统为生产过程所带来的好处。
　　

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