您现在的位置： 中华食品机械信息网 >> 行业资讯 >> 标准专利 >> 资讯正文 用户登录 新用户注册

含铅量在标准范围内，龙井茶你就大胆地品吧
作者：中华食品…    资讯来源：转载    点击数：    更新时间：2007-7-1

　　通过一年来的监测、控制，西湖龙井茶铅超标问题得到有效控制。昨天，杭州市质监局局长潘荣琨透露了这一信息。

　　龙井茶铅超标一度被炒得沸沸扬扬。尤其是2003年12月，卫生部公布的全国茶叶卫生质量监督抽检结果表明，在11份不合格的样本中，9份杭州龙井茶因铅项目指标不合格而上榜。2000年6月13日，上海市质监局对茶叶质量抽查结果也表明，上海几家茶叶公司经销的龙井茶也在铅超标名单之中。媒体以《当心喝茶铅中毒》、《大批龙井铅含量超标》等为题刊发了相关报道。

　　一时间，“龙井茶能不能喝”成为焦点。杭州市质监局西湖分局的人士说，铅超标严重影响龙井茶的声誉，令茶农损失巨大。

　　不过，一年来情形得到了改变。潘荣琨说，质监部门通过加强监控、打击假冒、协助有关部门加强栽培指导等措施，龙井茶铅含量超标问题得到有效控制。

　　据了解，为维护龙井茶声誉，10位专家为龙井茶叶重新制定了标准，并组织专家进行专项课题研究。去年春茶上市之初，质监部门专门成立了西湖龙井茶质量监控中心，对龙井茶的抽查批次数也从2003年前的数十次增至2004年的近300批次，并在发放相关茶标方面作了严格规定。抽查的结果显示，龙井茶的总体情况良好，质量比较稳定。其中去年的前7个月，质监部门连续抽查的43批次上市龙井茶，有41批次达到了农业部规定的《无公害食品茶标准》中铅含量指标≤5mg/kg的标准，有30批次达到了卫生部的《茶叶卫生标准》中铅含量≤2mg/kg的标准，11批次的铅含量在2mg/kg～5mg/kg之间。

　　此前，中国工程院陈宗懋院士在接受采访时指出，我国执行的是全世界最严的标准，卫生部制定的标准茶叶中铅的允许残留限量是2mg/kg，而这一标准在澳大利亚、加拿大是10mg/kg，日本是25mg/kg，最严格的欧盟为5mg/kg。假如用欧盟的标准检测，龙井茶将很少超标。没有必要夸大茶叶安全问题，龙井茶尽可放心喝！

　　杭州市质监局西湖分局局长刘怀俭则告诉记者，茶叶中的铅很难溶解于水，饮用时不直接食用茶叶就不会对人体构成危害。

　　

资讯录入：admin    责任编辑：admin 
  • 上一条资讯：

  • 下一条资讯：
    • 「相关资讯链接」 「最新资讯推荐」
    欧盟禁止食品包装印刷使用含铅油墨
    		 · 液压榨油机 产品质量分等标准
    · 食品纸包装须符合“绿色包装”标准
    · 食品复合包装材料的卫生标准、安全…
    · 食品复合包装材料的卫生标准、安全…
    · 武汉中小学将建标准食堂学生年内吃…
    · 新食品标准即将公布 采用国际标准五…
    · 澳大利亚是如何制定食品安全标准
    · 云南省61个项目示范农业标准化
    「最新图文」

    没有任何图片资讯
    　　网友评论：（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！）
    传媒资讯网版权与免责声明：
    ① 凡本网注明"稿件来源：中华食品机械信息网"的所有文字、图片和音视频稿件，版权均属中华食品机械信息网所有，任何媒体、网站或个人未经本网协议授权转载、链接、转贴或以其他方式复制发表时必须注明"稿件来源：中华食品机械信息网"，违者本网将依法追究责任。
    ② 本网未注明"稿件来源：中华食品机械信息网"的文/图等稿件均为转载稿，本网转载出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的"稿件来源"，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为"稿件来源：中华食品机械信息网"，本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议，请及时与我们联系。
    ③ 如本网转载稿涉及版权等问题，请作者在两周内速来电或来函与中华食品机械信息网联系。
    新闻搜索
    热点回顾
    合作广告