重庆市武隆县质量技监局近日组织全县食品生产加工企业召开了《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食用食品标签通则》（以下简称新标准）国家强制性标准宣贯会。

主办者强调，新标准是通过近年来不断总结与完善，参照发达国家同类产品的标准要求，经严格的修订审核而成，于2005年10月1日开始实施。两个强制性标准的发布实施，有着举足轻重的作用。一是广大消费者可以借助食品标签来选购食品，通过观察标签的整个内容，了解食品名称，了解食品是由什么原料和辅料制成的，以及生产厂家和质量情况等。二是生产者和经销者通过标签来扩大宣传，让广大消费者了解企业和产品；同时，不同生产企业以自己特有的标签标志来维护自己的合法权益，以防止假冒自己标签的食品。

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